Partager créations, expériences et réflexions.
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Les retours ne sont pas toujours glorieux. Chantiers inachevés et frigos vides ont quelque chose en eux de déstabilisants. Pas de grandes expériences gustatives hormis un saumon à la tahitienne et des salades sucrées-salées mangées chez une amie, pour...
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Combien je pèse ? C’est bien la question qui m’occupe l’esprit à mon retour de chez ma chère Sandrine. Non que cela me pose un problème, j’en ai la simple curiosité. Parce que quand je vais là-bas, elle nous amène des trésors locaux de fromages et des...
Lire la suiteA midi, tarte chaude maison. Pâte toujours expérimentale avec des mélanges d’ingrédients, cette fois-ci, farines d’épeautre et de sarrasin, avec un petit peu de beure, de la margarine d’olive bio, de l’huile de tournesol 1ère pression à froid (Vous sentiriez...
Lire la suiteA faire l’effort de penser à ce que je cuisine, je réalise combien chaque repas est conçu dans l’urgence, avec les moyens du bord, réfléchissant constamment à ce qu’il y a dans les placards. Je pense que c’est devenu problématique non plus en raison des...
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Mais pourquoi ce chapitre me ramène t-il vers les ergo ? Elles se reconnaîtront 1. Ossobuco à la tomate avec pommes de terre primeur, salade verte (du jardin) Restaient un fond de sauce, de petits bouts de viande non mangés et quelques pommes de terre,...
Lire la suiteNouveau chapitre au titre néologique parce que je me rends compte que je suis une vraie écriturienne (entre écriture et Epicure):D Joueuse de mots et d’astuces langagières, je me régale à écrire ces articles, mes journées s’en remplissant jusqu’à y penser...
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