Partager créations, expériences et réflexions.
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Avec l'appareil photo posé en permanence sur la table à côté de mon assiette, je m'amuse chaque jour comme une petite folle sous les regards exaspérés de mes compagnons de table. Parfois, le fiston s'occupe de la technique et bidouille les réglages avec...
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Cette semaine, en dehors de ce pot-au-feu diurétique dont voici un aperçu en ses plus belles heures, je me suis attelée, comme toujours à faire des repas écolonomiques. Cohabitant avec une personne qui n'a jamais connu la disette et les misères économico-sociales,...
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J'aime le pot au feu. (cf. ici) Surtout en hiver, quand il fait froid et que je sens ma chaleur interne s'étioler comme la lumière du jour. Aussi, ce fut avec grand plaisir que je le préparai samedi matin dès 8h : remplir la cocotte d'eau, y plonger la...
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Nouveauté pour cette catégorie, je vous mets des photos (pas toujours bonnes, mon appareil est bas de gamme). Je l'ai vu faire dans d'autres blogs et je me suis dire « Pourquoi pas ? » Mon garçon trouve ça débile et moi, je m'amuse comme une petite folle....
Lire la suiteQuelle excellente idée j'ai eu avec cette chronique futile et sans but de prendre du recul vis-à-vis de la nourriture ! A chaque fois, je réalise les enjeux interpersonnels qui se jouent autour de la table et la part de moi que je mets dans cette tâche...
Lire la suiteCes dernières semaines, la cuisine m'active moins les neurones, je pourrais me contenter de ne manger que du riz et des légumes, des soupes, des bouillons, tous les jours ; les compagnons mangeurs ne sont pas très encourageants. Ils en deviennent presque...
Lire la suiteJe ne comprends pas - Ces produits inutiles mis à disposition dans les circuits de consommations - Ces clichés sur les acheteurs des supermarchés, les acheteurs des magasins discount, ou ceux des magasins bio. - Cette ignorance des enjeux qui se trament...
Lire la suiteJe ne comprends pas. C'est la saison des pommes et mes hommes les aiment ; parce qu'elles ont bon goût, parce qu'elles sont faciles à manger et à transporter. Ils les dévorent les unes à la suite des autres. J'ai réussi à les informer sur l'achat intelligent...
Lire la suiteLe jardin entre en hibernation et n'offre plus ses bienfaits, il me faut ruser pour rester dans des consommations raisonnées. Menus et ses probabilités choisies afin de nourrir les mangeurs de la maison tout en conciliant les susceptibilités de chacun...
Lire la suiteSous des apparences toutes banales, se cache une petite expérience. Poisson, filet de grenadier du cap sauce basilic riz basmati et julienne de légumes L’expérience est dans la sauce. Faite à partir du court bouillon et de fécule de pommes de terre… Hum...
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