miam miam et autres naturalites essentielles

Les Amanins : manger.

Miam miam et autres naturalités essentielles

Par fée des agrumes

Les repas sont pris en commun ; au gré des arrivées et départs, au gré des présences, les êtres se croisent à table. Matin, midi et soir. Les particularités de chacun sont respectées aux déjeuner et dîner ; une végétalienne, par exemple, eut ses plats...

Lire la suite

Les Amanins, des lieux.

Miam miam et autres naturalités essentielles

Par fée des agrumes

Le samedi précédent notre départ, il n’y avait rien au programme, j’ai donc pu déambuler sur les lieux afin de les photographier et vous offrir ainsi un reportage personnel. C’est parti pour un petit tour spécialement pour vous, amis lecteurs avec mes...

Lire la suite

Les Amanins, cinquième jour au matin : fromage.

Miam miam et autres naturalités essentielles

Par fée des agrumes

Comme je l’évoquais au premier jour, j’avais assisté à l’atelier fromage avec Juliette. Nous avions fabriqué des petits fromages frais et j’en avais une flopée de photos. Malheureusement, dans ma maladresse habituelle, j’avais tout effacé. J’y retournai...

Lire la suite

Les Amanins, le mûrier.

Miam miam et autres naturalités essentielles

Par fée des agrumes

En face de la terrasse où nous mangions, ce magnifique mûrier trônait. Qualifié d’arbre à palabre, il sert souvent de point de ralliement. A son ombre aux jours de soleil et chaleur, il offre un lieu agréable, de par la disposition de ses branches, il...

Lire la suite

Les Amanins, après-midi du troisième jour.

Miam miam et autres naturalités essentielles

Par fée des agrumes

Après manger, un petit groupe se forma sous l’égide de John direction: l’atelier des briques de terre crue. Il nous expliqua en préambule la richesse de cette technique, comment elle était utilisée largement à travers le monde, les possibilités qu’elle...

Lire la suite

Les Amanins, matin du troisième jour.

Miam miam et autres naturalités essentielles

Par fée des agrumes

Et troisième lever matinal car je souhaitais ardemment participer à la traite des chèvres de bonne heure. Enfant, je dévalisais les gants en caoutchouc de ma mère, les perçais à l’extrémité des doigts, les attachais sur le robinet, le remplissait d’eau...

Lire la suite

Les Amanins, deuxième jour.

Miam miam et autres naturalités essentielles

Par fée des agrumes

Ce matin- là, je me levai tôt, encore, parce que je voulais participer à l’atelier pain. Bien qu’en ayant fait à la maison ou avec mon ancienne voisine, j’étais curieuse de connaître une approche plus « professionnelle ». Manque de pot, le boulanger était...

Lire la suite

Les Amanins, premier jour.

Miam miam et autres naturalités essentielles

Par fée des agrumes

Au matin, je ne traînais pas afin de respecter les horaires du petit déjeuner. J’y bus mon premier bol de lait de brebis aux odeur et parfum prononcés retrouvant l’épaisseur du lait cru de ferme trait du matin et goûtais le pain fabriqué sur place somme...

Lire la suite

Les Amanins, premiers pas.

Miam miam et autres naturalités essentielles

Par fée des agrumes

Nous avions appris dans la voiture que nous étions comptés au repas du soir. Fiston s’amusa de notre arrivée par l’arrière : « Ah, vous nous attendiez pour le repas simplement parce que la viande, c’est nous ! A nous faire marcher, vous êtes quittes de...

Lire la suite

Chou blanc.

Miam miam et autres naturalités essentielles

Par fée des agrumes

Qu’advint- il de ce quart de chou blanc évoqué précédemment ? J’avais envisagé le bortch en plaisir purement égoïste. Mon garçon ne l’appréciant guère en raison de la betterave rouge, l’éventualité d’en manger seule avec une telle quantité de chou me...

Lire la suite