Hourra ! - Chez fée des agrumes

Hourra !

28.08.2008 …

Par fée des agrumes

Petites victoires dérisoires qui peuvent avoir leur sens dans une vue plus vaste.

Deux jours à repas végétariens supportés par toute la maisonnée sans que cela ne fasse sortir le paquet de jambon, youpi !

Potée de lentilles vertes avec des carottes et des navets du jardin, du romarin, ail et oignons et des crozets au sarrazin.

Pas de blé, ni de protéines animales, une seule casserole à nettoyer, un seul sachet souple en plastique côté déchet et de quoi manger complet et équilibré deux fois.

Le lendemain, je réattaque avec une autre potée : haricots coco roses, épeautre et sauce tomate maison, un peu de piment de Cayenne.

Bilan proche de celui de la veille.

Le plus drôle est que les mangeurs n’ont pas protesté. A la longue, j’y arriverai !

Il n’est pas question de devenir des végétariens absolus, je ne veux pas devenir dictateur alimentaire ni pour moi, ni pour autrui. Juste faire l’effort hebdomadaire comme d’autres font leur prière avant de manger.

Ôde à la vie et aux trésors qu’elle recèle, surtout ne pas oublier qu’ils ne nous sont pas dus.

Pour nos lointains ancêtres et nos contemporains qui lutt(ai)ent pour simplement manger, vivons simplement.

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abellion

29/08/2008 22:49

Mon épouse est végétarienne depuis qu'elle a cinq ans... Elle ne peut supporter la souffrance des animaux. C'est là aussi un argument de poids en faveur du végétarisme...

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fée des agrumes

30/08/2008 11:25

Bravo à elle! Elle a toute mon admiration parce que je ne m'en sens pas capable, à plein temps. Instinct de chasseuse?

29/08/2008 20:55

Abellion, moi non je ne sais pas ce qui relève du rêve ou du fantasme c'est pourquoi je varie au maximum les aliments. Alors, oi, Mariev, la salade composée est idéale ! Chapeau !En Europe, , les hommes se nourrissaient de fèves, de blé et céréales, de chou, de racines e t d'herbes, les précolombiens de maïs, de haricots, de courges, les asiatiques de riz, soja et légumes; les Africains de manioc, mil, sorgho et végétaux. La viande était un luxe quasi inaccessible. Maintenant, la consommation carnée se généralise provoquant des catastrophes alimentaires dont les plus pauvres pâtissent en premier. GrrrrrrLes chiffres sont terrifiants. Il y a plus d'animaux d'élevage sur la planète que d'hommes, par exemple. Renvoi à Jean Siegler, ancien rapporteur de l'Onu sur la question de la faim ( voir article intitulé vendredi 11 avril). Ce que je peux faire, je le fais car c'est par de petits efforts individuels mis bout à bout que les changements viendront, j'y crois... Et surtout transmettre en toute lucidité pour ne oas prendre des vessies pour des lanternes. Bien à vous tous. :D

30/08/2008 11:35

Avant de m'endormir laborieusement vers deux heures ce matin, j'ai repensé à mon commentaire en réponse à vos judicieuses remarques et je me suis posée la question de mes mots,.. Mon inconscient a encore parlé, mis à part les qq fautes de frappe dûes à ma mauvaise vue. Abellion, moi non plus je ne sais pas ce qui relève du rêve ou du fantasme je voulais dire ce qui relève de la réalité ou du fantasme. Le rapport à la nourriture est si révélateur, nos idées là dessus aussi. Cela mérite réflexion, j'en reparlerai. . Alors, oi, Mariev, la salade composée est idéale ! Chapeau ! Alors oui fourché en alo roi + chapeau, est- ce que que je voulais te couronner Mariev de penser comme moi et donc me couronner moi, me conforter dans mes idées? ... histoire de t^te, en tout cas ! :))

29/08/2008 17:35

Oui, quand on voit ce que cela coûte en énergie de produire de la viande, on ce dit que c'est aussi un geste écolo de s'en priver. Je pense que les nutritionnistes ne conseillent pas d'en consommer plus de deux fois par semaine. D'après certains végétariens, l'intestin humain serait trop long pour digérer la viande... Je ne sais pas si c'est vari.

mariev

29/08/2008 12:17

oui, oui, et oui!j'ai fait découvrir les plaisirs du quinoa à ma mère, mélangé à quelques lentilles, du riz, et des ajouts de mon jardin, en variant les huiles (olive ou argan) et l'assaisonnement (basilic, ail, oignon, ortie, cumin, curry...)je suis en train de devenir une pro de la salade composée avec, également, juste un sachet plastique à jeter.;)

Béranger

29/08/2008 08:46

Belle formule : vivons simplement, t'as tout dit

29/08/2008 12:12

J'ai vu quelque chose de cet ordre par chez toi, je suis en terrain conquis ! :p Les humains finiront bien par revenir de leur vanité de toute puissance. Espérons. J'y crois.